Panellets

Hoy hemos hecho panellets en casa. Un dulce típico de estas fechas y de la fiesta de la Castañada. Nuestras peques han ido disfrazadas de castañeras al cole y luego en casa hemos hecho de reposteros.
Mmmmmm, que ricos!

Primero hicimos la masa a base de almendra picada, azúcar, huevo, patata hervida y ralladura de limón.

Y luego preparamos los distintos sabores, de coco, almendra, piñones, mermelada, café, membrillo, vainilla y de chocolate.